派生自 Kéis (「芝士，乳酪」)，因為民間（亦見於萊茵蘭）認為刺蝟會在晚上從牛身上喝奶。可能來自異體 Kéiselek，等同於英語 *cheeseling。
Kéiseker m (複數 Kéiseker)
