pomme (“苹果”) + de (“来自”) + terre (“土”)。字面意思为“土里的苹果”。pomme在古法语中表“水果”义。对比英语 earthapple (罕用)、德语 Erdapfel、荷兰语 aardappel和冰岛语 jarðepli。
pomme de terre f (复数 pommes de terre)